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本まぐろ解体

創業祭2日目

本日もたくさんのお客様にご来店いただいてありがとうございました。


創業祭1

創業祭11

本日はまぐろの解体実演販売を開催いたしました。(また、事後報告ですみません)

マグロ解体1
マグロ解体2
マグロ解体3
本日の使用したマグロは
長崎県産蓄養本まぐろ 30kg後半のまぐろ2本捌きました。


マグロ解体4
マグロ解体5
マグロ解体6
養殖なので脂ののりがすごいです!!
ほとんどが、中トロです。

グロ解体7
たくさんのお客様にお買い上げいただきました。

ありがとうございます
マグロ解体8
創業祭まだまた、明日も続きますお楽しみに!!
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大創業祭開催!!

10年間の感謝をこめて、本日より大創業祭開催中です!!
初日は、たくさんのお客様にご来店いただきました。
ありがとうございます
創業祭1
創業祭2
創業祭3
創業祭4
テント市
新巻鮭の切り売り販売です!創業祭5
甲箱かに・富来西海産の紅ズワイガニ
創業祭6
創業祭7

明日は、10時より本まぐろ解体実演販売を行います。

皆様のご来店お待ちしております

10周年!!

ぴゅあ1
ぴゅあロフティ
本日11月17日をもちまして
開店より10周年を迎えることができました今、思えばあっという間の10年だったと思います。

これも、皆様に支えられここまでやってこれました。

今後さらに、地域に根差した、皆様に愛されるお店づくりをしていきたいと思います。

ありがとうございます

近日、大創業祭イベント開催いたします!!

能登干物

山崎水産ひもの
珠洲山崎水産の干魚です

この商品は、すべて能登で水揚げされた魚を、能登の製法で、能登で加工した。おおる能登の商品です!!

なかなか、これくらいの種類があって、このような能登産という商品が少ないですよね。

ではでは、種類のご紹介

赤かれい姿干し
まずは、赤かれい姿干し

かわはぎみりん
かわはぎみりん

ふぐみりんん
ふぐみりん

ふぐ白干
ふぐ一汐干し

あじみりん
あじみりん

かれいみりん
かれいみりん

かます開き
かます開き

いかがでしょうか??

甲箱かに解禁

本日より甲箱かに販売開始です!!

今年は、解禁日は大漁だったそうです!!

当店もお安値で販売中です!”!

甲箱かに1あ

ゆで方は、お鍋に水を入れ、少量の塩を入れ沸騰してから
カニを入れ、そこから約20分ぐらいゆでると出来上がり。

ゆるの味覚を楽しんでみては!!

なまこも昨日解禁で販売中!!
なまこ


甲箱かに漁・なまこ漁解禁

本日11月6日より甲箱かに漁・なまこ漁解禁です!!
なまこは早速本日より販売中です
なまこ
能登の冬に向けての風物詩ですね!!
すのものにどうぞ!

そして、甲箱かには明日より販売
明日は、日曜日ですが市場の方、臨時開市
甲箱_R
甲箱2_R
(写真は去年の物です)

能登西湾かき

かき2

かき

今年も始まりました。
能登西湾かき

今年のかきの生育は、水温が高かった影響で、少し遅れているようです。

能登西湾かきは主に、一年物のかきが大半なので、小ぶりですが鮮度は抜群ですよ!

生食用なので酢の物にもフライ、おつゆ、お鍋、焼きがきにどうぞ!


また、今週の6日ずわいかに・甲箱かに・ナマコの解禁日!!

甲箱かには7日から、ナマコは8日から販売いたします!!
能登の冬の味覚を堪能してください!!
プロフィール

上野 真人

Author:上野 真人
(有)スーパーロフティ
石川県七尾市高田町ホ部43番地
TEL0767-68-3777
FAx0767-68-3790

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